テーブルの上のしあわせ
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集英社
2001年12月発売
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朝は1日の始まり。だから朝食はしっかりとること。起きたばかりだと食欲がありません。
体がまだ起ききってないから仕方がない、とコーヒー、紅茶だけの人もいるみたいです。でも、中には夕食が遅かったり重かったりでおなかがすかないから、という人もいると思います。試しに夕食を早くしたり軽くしたりしてみるといいのです。
朝食はあまり胃に負担のかからないもののほうがよいのでしょう。それこそまだ体が起ききってないから。口当たりのよい果物は朝食べるのがいいようです。うちではヨーグルト和えにして毎朝果物を食べていますが。
(本文より抜粋のため、以下省略)